株式会社結城建設
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とってもかわいい くまさんのオムライス弁当ができました♪
2020年06月23日
こんにちは、結城建設 広報のおにこです。
今日は赤穂モデルハウスでのクルールイベント
「苺ママのキャラ弁教室」の開催日でした。
とってもかわいいくまさんのお弁当が
できあがりましたのでご紹介しますね
まずは、オムライスのケチャップライス作りから！
ケチャップライスは…
なんと炊飯器で作りました。
生煮えにならないように
野菜などの材料を簡単に炒めます。
炊飯器にごはん、ケチャップ、炒めた材料、を入れ
味付けをしてスイッチを押すだけ！
前日に仕込んでおけば、朝には炊き上がってて、
忙しいなか、ライスを炒める必要なし！
苺ママ先生の時短アイデアです。
続きまして、1つめのおかず
「キャンディ春巻き」を作ります。
プロセスチーズに細くカットした海苔を巻きます。
そして今度は春巻きの皮で包みます。
キャンディのように包むのがポイント！
外れやすい場合はつまようじで押さえてください。
そうすると、貼り付けた海苔が透けてみえて
ストライプ柄に！かわいい！
このまま揚げ焼きにしてしまいます。
餃子の皮ですると、薄くて破れてしまうため、
春巻きの皮がぴったりだそうです。
そして、ご飯が炊きあがるのにあわせて、
本日の一番重要な作業になる、くまさん を作ります。
くまさんは、玉子で作ります。白身と黄身にわけてから
白身はよくかき混ぜ、茶こしでこします。
卵でキャラ弁を作る際は、大事な工程とのこと。
適量の白身が確保できたら、残った白身は
黄身と合わせて混ぜてしまいます。
まずは黄身から。薄焼き玉子を焼きます
フライパンの温度は一度上げてバターを溶かしてから
濡らした布巾で温度を下げます。
玉子を入れたら、弱火でじっくり焼いていきます。
玉子がやけたら、取り出します。破れないように慎重に…
玉子の真ん中をくまさんの型抜きで切り抜きます。
星やハート、などで周りも自由にくり抜いていきます。
きれいにくり抜けたら、再度玉子をフライパンに。
くり抜いた部分に次は白身を追加していきます。
スプーンでちょっとずつ掬って焼くのがおすすめ。
黄身と、白身でくまさんができあがってきました。
皆さんとっても上手にされていました。
ケチャップライスに玉子をかぶせて成型し、
お弁当箱に詰めていきます。
くり抜いた部分の余った玉子をや、海苔を使って
顔を作っていきます。
ケチャップでほっぺをつけてもかわいい！
おかずの2つめはうずらの玉子です。
アーモンドスライスで耳を作ってこぐまちゃんに。
ウィンナーやブロッコリーを詰めてもかわいかも！
完成です！！
ちょっとひと手間がかかりますが、
こんなかわいいお弁当ができあがるなら、
ためしてみてもいいかもですね！
お子さまも大喜びです♪
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。
おいしく食べていただけたかなぁ
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